Il Master accoglie laureati che desiderano trasformare la propria formazione scientifica in una competenza professionale solida nel campo della nutrizione umana. È pensato per chi proviene da percorsi in cui la salute, il metabolismo, gli alimenti o il movimento sono stati al centro della propria preparazione.
Possono accedere i laureati magistrali delle aree di biologia, biotecnologie, medicina, farmacia, scienze della nutrizione, così come delle scienze motorie e delle scienze e tecnologie alimentari. Sono riconosciuti anche i titoli delle precedenti classi di laurea specialistica e i Diplomi di Laurea del vecchio ordinamento nelle stesse aree disciplinari.
In altre parole, il Master è rivolto a chi possiede una base scientifica solida e vuole metterla al servizio della salute, della prevenzione e dell’educazione nutrizionale. A chi vede nella nutrizione non solo una disciplina tecnica, ma un modo concreto per incidere sulla qualità della vita delle persone.
Nello specifico:
Sono ammessi i titoli conseguiti ai sensi del D.M. 270/04 nelle seguenti classi di laurea:
- LM-6 – Biologia
- LM-7 – Biotecnologie agrarie
- LM-8 – Biotecnologie industriali
- LM-9 – Biotecnologie mediche, veterinarie e farmaceutiche
- LM-13 – Farmacia e farmacia industriale
- LM-41 – Medicina e chirurgia
- LM-47 – Organizzazione e gestione dei servizi per lo sport e le attività motorie
- LM-60 – Scienze della natura
- LM-61 – Scienze della nutrizione umana
- LM-67 – Scienze e tecniche delle attività motorie preventive e adattate
- LM-68 – Scienze e tecniche dello sport
- LM-70 – Scienze e tecnologie alimentari
Sono inoltre ammessi i titoli afferenti agli ordinamenti previgenti (classi di laurea specialistica):
- 6/S – Biologia
- 7/S – Biotecnologie agrarie
- 8/S – Biotecnologie industriali
- 9/S – Biotecnologie mediche, veterinarie e farmaceutiche
- 14/S – Farmacia e farmacia industriale
- 46/S – Medicina e chirurgia
- 53/S – Organizzazione e gestione dei servizi per lo sport e le attività motorie
- 68/S – Scienze della natura
- 69/S – Scienze della nutrizione umana
- 75/S – Scienze e tecnica dello sport
- 76/S – Scienze e tecniche delle attività motorie preventive e adattate
- 78/S – Scienze e tecnologie agroalimentari
Sono infine considerati validi i Diploma di Laurea del vecchio ordinamento in:
- Chimica e Tecnologia Farmaceutiche
- Farmacia